2020年,戴着棒球帽,穿着花衬衫的周杰伦在古巴街头唱着《Mojito》,欢快的旋律除了让广大歌迷大饱耳福,也间接的让莫吉托鸡尾酒得以让更多人知晓。
一晃3年时间过去,当《Mojito》已然成为周杰伦经典老歌的时候,穿着一身合体西装的周杰伦又为大家带来了一款MOJT莫其托与茅台生态农业公司共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒,Call Back 经典歌曲的同时,也为茅台联名路上增添了一名兼顾话题讨论性与热度的新成员。
近日,在第三届茅台悠蜜节现场,茅台生态农业公司和新锐鸡尾酒品牌MOJT莫其托联合发布全新鸡尾酒。

据官方介绍,“贵州味道”系列鸡尾酒目前有辛辣贝瑞、蓝莓酸、蓝莓丝令三款产品,灵感分别来源于血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令等世界经典鸡尾酒配方,经双方技术创新,酒体中加入蓝莓蒸馏酒、贵州红酸汤、贵州蓝莓汁,并用少许茅台酒、汉酱酒调香调味,在保持经典鸡尾酒风味精髓的同时,还融合了贵州自然天然味道。
作为白酒行业当之无愧的绝对顶流,茅台时隔数月再次推出联名产品再一次成功引爆热搜,尤其是在周杰伦的空前影响力的加持下,该系列鸡尾酒一经发布便引发热议,除了相关微博话题的阅读量迅速破亿,其在电商平台上的销量也十分火爆。

在笔者看来,虽然茅台此前已经对外宣布将停止联名,但此次联名与其说是跨界,实则更像是茅台想要通过与不同类型酒企之间的合作,以新产品去满足不同年龄段和不同圈层消费者,提前抢占新型饮品领域的一次大胆尝试。
正如我们所看到的那样,此次推出的“酱香鸡尾酒”,它的意义或许早已超过了产品本身,当东方饮品的精髓碰上西方经典鸡尾酒技艺,二者之间的完美融合不仅是两种不同文化之间的融会贯通,其更是创造了一个全新的饮品领域。
从冰淇淋到咖啡,再到酒心巧克力,茅台近一年时间里的频频出手,除了带给消费者更多新鲜感,也让不少观点认为这是茅台以实际行动卡位年轻消费者心智,想要通过时下年轻一代喜闻乐见的营销方式去实现品牌年轻化和多元化的具体表现。

还有一些观点认为,作为国人心中早已被归纳为“奢侈品”的品牌,茅台频繁选择不同品牌进行联名营销,其目的主要是持续放大IP影响力,想要达到的效果是“不止做产品的生意,也做品牌的生意”。
虽然这两种观点看上去似乎都有迹可循,但在笔者看来,在年轻一代已经成为当下主力消费人群的今天,茅台的品牌年轻化营销也恰逢其时。
而且如果仔细梳理茅台与鸡尾酒品牌之间的合作也不难看出,有着极强护城河的茅台从不想做单纯的IP生意,其真正想要做的,是在“茅台酒”产品之外,在食品饮料领域内,打造长期的第二增长曲线。

正如茅台集团董事长丁雄军此前提出的“3T理论”那般,频频“出手”的背后,茅台的目标自然不会满足于通过年轻化营销去加深年轻消费者对品牌的认知度,其所有的动作皆是为探索业务层面新增长点而努力。毕竟在白酒行业“内卷”趋势愈发严重的今天,如果继续安居一隅的将眼光继续放在“酱酒”层面明显也不符合茅台的整体策略。
随着鸡尾酒在年轻群体中的流行,此次新品研发或许会成为茅台近年在“酒”产品领域探索的关键一步,而这“领风气之先”的探索,同样给酒产业带来一些新启发。
除了茅台,近些年来其实也有不少酒企选择通过跨界联名来吸引年轻消费者的眼球,但坦率的说,这些品牌给人更多的感觉还是“玩票”,单纯的为了满足消费者的新鲜感而去进行跨界合作,热度来的快,去的也快。
而茅台与不同品列酒企合作推出新品的模式,不仅开了传统白酒品牌的先河,同样也能带给酒企一些的启发。
其一,新老酒品牌之间,需要大胆探索价值互补。跨界也好,同界也罢,“差异化”反而往往是合作成功的重要因素。通过与周杰伦代言的莫其托合作,一方面经典品牌可以借势明显的影响覆盖年轻市场,另一方面新锐品牌也得到经典品牌加持后,对口碑及调性也是很大的提升,这才是实打实的1+1>2的跨界合作。
其二,所谓创新口味的探索,不能只靠单个酒企“闭门造酒”。一直以来,白酒品牌几乎都在强调自己的“传承”和“正宗”,这样的品牌营销话术在笔者看来更多的是“自我催眠”,因为随着消费人群的加速迭代,“正宗”的价值虽然依旧不可替代,但新形势下的品牌万不能故步自封,而是应该主动出击将视野放到更广阔的饮品、快消品市场来看,不断探索新品才是持续占领不同消费者心智的不二法门。
至于传统酒企如何通过开辟新的赛道跑出加速度,茅台已经用实际行动做出了教科书式的范围,至于未来是否会有更多酒企通过此种方式为我们带来更多有趣的探索,我们能做的只有拭目以待。
作者介绍:白杨,【品牌营销官】主编,从事品牌营销多年。个人微信号:baiyang8292