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主打AD钙奶,娃哈哈开始卖奶茶了

           

伴随着消费群体的愈发年轻化,越来越多我们熟悉的老品牌也都开始积极转型,通过跨界来吸引年轻消费者的眼球和刺激他们的购买欲,这种“低成本,高回报”的营销方式让不仅让品牌更加年轻化,也为其后续的发展带来了更多的可行性。


而在“她经济+网红”使得新式奶茶迅速成为风口行业时,承包了无数80、90后童年回忆的娃哈哈,也准备进军奶茶市场了。


01

主打年轻牌

娃哈哈开奶茶店了
从去年在抖音被爆出“娃哈哈集团董事长宗庆后坐阵指挥,开启奶茶时代”到如今线下门店正式开业,娃哈哈进军奶茶行业显然是经过深思熟虑的。
据悉,娃哈哈目前已经在江苏、广州等多地开设线下茶饮店,开始着力布局新零售市场,其主打产品为“双重AD钙奶、乳酸菌钙奶、雪山钙奶冰淇淋、芝士奶云果茶、鲜果茶、经典奶茶、胶原蛋白”等饮品。

装修风格方面,考虑到奶茶店的目标消费人群以年轻人居多,所以娃哈哈奶茶店的门店设计采用的是类似于喜茶的简约风格,熟悉的LOGO加上网红复古风,别有一番风味。


与很多老品牌喜欢以情怀作为主要卖点的跨界思路一样,娃哈哈奶茶店本次的产品也主要以承包了无数人童年回忆的AD钙奶为基础元素,主打热门饮品都有用到AD钙奶制作。


价格方面,根据网络上流传的点单页面可以得知,娃哈哈奶茶的定价10-22元不等,在众多奶茶品牌中属于中档价位,与其定位的“国潮营养饮品”也较为相符。


02

第三次“创业

娃哈哈要将生死寄托于卖奶茶?

对于此次正式进军茶饮界的举措,娃哈哈集团老板宗庆后称其为“第三次创业”,因为前两次的创业主要是在产品层面上展开,而这一次创业是在模式上的变革表示:“娃哈哈的冠虽然很大,但根还不够深,在与世界级对手正面抗衡后,我们面临的市场竞争越发激烈,并关乎生死”。

不难看出,娃哈哈本次之所以选择跨界新茶饮行业,最主要的原因还是因为在越来越多奶茶品牌冲击下,娃哈哈的品牌影响力在一直被淡化,开始和很多国产老品牌一样面临着产品老化的困境。


更为关键的是,从娃哈哈集团近10年的销售额来看,自2013年达到783亿巅峰值后2014-2017年间,娃哈哈的营收分别为728亿元、677亿元、456亿元、450.73亿元,5年间持续下降,这也让曾发表过不赞同电商模式言论的娃哈哈创始人宗庆后感受到了“求变”的压力。


所以,此刻开设茶饮店布局多元业态,对于娃哈哈来说无疑是一种寻找新营收增长点的尝试。


03

竞争激烈的市场

娃哈哈能否突出重围


在无数日常需要奶茶“续命”的年轻消费者的强势助推下,越来越多的奶茶品牌犹如雨后春笋一般出现在大众视野中。根据美团点评数据显示,2018年平台茶饮商户数量相比2017年翻了3倍,2019年至今,全国新增注册奶茶企业共有23000多家,创下历史新高。

从行业大环境来说,消费者对于快消饮品的需求在不断增加,各种品牌联名款也是层出不穷,企业跨界卖奶茶已然成为一种大势所趋,像娃哈哈这种行业巨头携经典产品入局分羹,理论上确实是占据了一定的起步优势。


但值得一提的是,在茶饮界一片欣欣向荣的表象之下,隐藏的却是产品同质化严重、市场日趋饱和、融资热潮冷却等一系列问题。2019年,在众多网红茶饮品牌中,只有乐乐茶和茶颜悦色两家获得了融资。

准备第三次创业的娃哈哈此时进入茶饮市场,除了要和众多不同价位、不同消费人群的品牌直接对话外,娃哈哈还将面临获客成本、产品创新、门店拓展、营销管理等诸多问题,想要立足并非易事。


至于娃哈哈到底能不能在竞争无比激烈的奶茶市场成功瓜分到最后一波红利,进而助力娃哈哈品牌的成功转型,一切还需要时间来检验。

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