中国不能没有沙县小吃，就像西方不能失去耶路撒冷——

在中国，“吃”是一个永恒的话题，不同城市也都有自己引以为豪的特色美食，在这个由不同地域美食组成的美食江湖中，来自福建的沙县小吃无疑是金字塔尖般的存在。

相较于很多地方美食只能盛行于当地，一旦走出家门就会出现“水土不服”和认可度大大降低的情况，沙县小吃凭借其品类繁多、味美价廉等优势受到全国人民的一致认可，更被消费者誉为中国版的“深夜食堂”。

作为一个家大业大且名声在外的国民级小吃品牌，沙县小吃这些年不仅没有选择躺平，反而还在近日发布了其诞生以来的第一只广告片，迎合时下年轻一代消费者喜好的同时，更是将自己的品牌责任感展现的淋漓尽致。

5月16日，沙县小吃对外发布了其品牌诞生以来的首条文旅创意广告片，成功刷屏网络，让无数消费者惊呼——“你竟然是这样的沙县小吃！”。

都说“官方整活，最为致命”，这支广告之所以能够引发刷屏和热议，除了沙县小吃本身的超高热度外，其与品牌形象有着巨大反差感的广告形式也在无形中为这支广告的二次传播按下了加速键。

除此之外，这支广告片的创意和拍摄手法也极具创意，通过向经典广告或电影致敬、融梗二次创作等深受年轻消费者喜爱的方式宣传自家的产品，并顺带为福建的文化旅游各做了一波宣传。

吸引年轻消费者

看完沙县小吃这支广告后，笔者不自觉的联想到了同样在全国各地拥有众多用拥趸，且营销套路同样沙雕魔性的老乡鸡。

同样是出于品牌年轻化战略和吸引年轻一代消费者注意的考量，老乡鸡董事长不但开了一场用200块钱开了一场发布会，其在网络上高强度冲浪、与岳云鹏隔空说相声、与品牌官微一唱一和等一系列行为更是彻底打破了其在年轻消费者心中的固有的认知，让消费者感受到了老乡鸡的诚意和品牌态度。

回看沙县小吃这一超级IP，其广告片之所以能够全网引发如此声量巨大的讨论，很大程度都是因为它给予消费者的新鲜感、反差感。

因为在消费者的固有认知中，沙县小吃一直都是老旧质朴的形象。所以当他有一天突然变得搞怪、年轻起来，对于消费者而言无疑是新鲜有趣、充满惊喜的。而当消费者的猎奇心得到满足之后，他们自然也愿意为这种符合自己口味的广告进行二次传播。

老乡鸡和沙县小吃的强势破圈无不在告诉我们这样一个道理，即只有让自己变得有趣，才可以更为直接的获得同等级价值的回报，这种回报不仅仅是消费者从此更多地走进门店消费，更是对品牌塑造力和影响力的长久赋能。

彰显品牌责任感

当我们评判一支广告好坏时，除了要从创意和方式等维度综合考量外，其内容、体现的品牌调性以及品牌责任感的体现也是重要一环。

就像笔者此前在“”中提到的那样，当一个品牌拥有足够大的影响力时，其营销宣传自然也应该肩负一些社会责任感，为自己品牌赋予了更多情感温度，加强用户的粘性，提升用户的忠诚度的同时，也能够帮助到他人。

而在疫情反复冲击的当下，全国各地的旅游业都受到重创，为了尽快恢复生机，现在各地的旅游产业都在发力。提升文旅品质自然也成了发力的重要方面以及快速出圈的有效手段。

通过福建省文旅厅携手沙县小吃拍的这支广告片不难发现，作为福建城市名片之一，沙县小吃正在通过自己的IP品牌影响力去为福建的文旅“打call”和“带货”，这种反哺的方式不仅体现了沙县小吃的品牌温度，也是其品牌责任感的强有力体现。