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麦当劳开“牡丹楼”半日被拆除!网友:营销史上最短命老字号

           

作者 | 兵法先生

来源 | 营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)

真的,整活儿,还得是麦当劳!
前不久,在广州的网友发现,原来的麦当劳变成了「牡丹楼」,古色古香的牌匾,加上广东的“省物”陶瓷缸等,满满的广式茶楼风!如果不是店铺门口麦当劳标志性的「小丑」与「M」标识,还真以为这是一家粤菜馆。
 
图源 @麦当劳
图源 @广粤知多D
 
这是闹哪样?我们一起来看看。
 
01

麦当劳认真整活儿,「牡丹楼」快闪出圈

 
麦当劳「牡丹楼」的招牌是为了推出新品麦当劳嘿凤梨板烧汉堡而打造的,快闪招牌从开业到拆除不足一日,却火出了圈。
 
为新品造势,麦当劳为什么会把好好的金拱门装修成广式茶楼风呢?其实,这与刻在广州人DNA里的谐音梗有关。
 
在网络上,流传着一个段子,一位去广州出差的网友想要寻找当地的美食,就问出租车司机「广东有啥好吃的」,司机自信地推荐了「牡丹楼」。网友原以为是当地高档粤菜馆,下车后才发现是麦当劳,这就让「牡丹楼」这个粤语谐音梗火了。
 

同时,网络上不断有网友称「麦当劳就是正宗粤菜」,广东的麦当劳选择接住这些梗,也留下了很会玩的印象。
 
 
一来,麦当劳的产品属于标准化生产,不容易出错,在聚餐出现众口难调的情况时,麦当劳就成了大家一致的选择;
 
 
二来,麦当劳无论是产品命名还是口味的打造,都做到了「因地制宜」。针对广东人「怕热气」的饮食痛点,上线了非油炸的板烧鸡腿汉堡;针对快节奏的生活环境,为职场人提供了家长带娃写作业的场所等,在不少人看来麦麦不像是一个快餐品牌,更像是自己的生活助手。
 
这也给麦当劳开快闪玩梗提供了灵感,在快闪开业前,麦当劳也开始在自己的官方账号下玩梗「为什么好多人说板烧是粤菜?」
同时,附上了网友给出的三大理由:一是板烧是知名粤菜餐厅麦当劳(aka牡丹楼)的招牌菜;二是板烧与叉烧同属“烧”字辈可见同根同源,且都体现对火候和食材的讲究;三是板烧不加辣也不是炸物,简直是广东人的梦中情堡!
 
讲真,自己的梗自己玩,才过瘾。麦当劳在玩「牡丹楼」梗的同时,又自然地讲出新品的特点,让广东人对「梦中情堡」产生了更多的想想象。
 
随后,「牡丹楼」正式开业。麦当劳也开始在官方账号上玩梗,高呼「牡丹楼」居然是真的!!!同时表示:听说广东必吃榜上,十个有九个都在推荐「牡丹楼」,好多网友一搜,发现这是麦当劳的粤语谐音。为庆祝#麦当劳芝士嘿凤梨板烧 全新上市, “牡丹楼”限时挂牌营业啦~一来官方认证「牡丹楼」梗,并点出「牡丹楼」是麦当劳玩的梗。二来做实了「牡丹楼」的存在,也点出其存在是为新品造势“量身打造”的营销。
 
 
随着消息的传播,引来了诸多网友打卡,不少人分享了自己身边的粤式茶楼。
同时,网友也跟着麦当劳的脚步玩梗,比如有人建议肯德基高个开封菜。

还有人建议称,汉堡王改汉堡阁,肯德基改恒德记……满满的中式风。

只是好景不长,开业才半天「牡丹楼」的匾额就被拆除了,也让网友见识到了什么是“半天老字号”,堪称营销史上最短命老字号。

即便如此,也能够看出,麦当劳敢玩、会玩的属性,从网友中流传的「牡丹楼」,到大胆「证实」麦当劳是粤菜的玩法,不仅戳中了本地用户的心,还在社交媒体上掀起了讨论热潮,同时还为新品做了造势,一举多得。

02
为啥麦当劳的半日快闪能够出圈?

现在,我们再一起探讨一下,在营销方式花样百出的今天,为啥麦当劳爆改店铺为新品造势的营销能够出圈呢?

首先,放下大品牌的架子,用极具活人感的方式,让营销自带话题性与活人感。

在麦当劳的传播中,没有故意的洗脑,却很容易走到用户心中,离不开品牌主动拥抱与使用网络梗,同时又明示消费者「我在玩梗」,其活人感十足。有网友称:看到「牡丹楼」的瞬间,已经自动切换成粤语频道了。

这样一来,消费者就不会将麦当劳与国际快餐巨头联系到一起,反而觉得,它更像是一个本地人,在与大家一起玩梗,熟悉又亲切,也让品牌的营销目的自然而然的实现了传播。

其次,契合地域文化的本地化营销,在拉近与受众的距离之余,也让营销活了。

许多品牌都在做本土化营销,但是很少有品牌能够像麦当劳的这波营销一样,能够火出圈,说到底,还是因为麦当劳的本地化营销更用心也更精准。

虽然是为新产品上市做的营销,但麦当劳不是在微博、小红书等官方渠道发一张海报/在门店改改菜单就完事。

一方面根据网络段子,深挖广东本土的方言笑点,把当地的粤式普通话变成了产品名称与传播语言,形成了网络梗「牡丹楼」与品牌名称「麦当劳」的绑定,同时极具地域化的语言,让人体验到好玩有趣之余,又能够拉近品牌与消费者之间的距离。

另一方面,深入用户痛点,抓住广东人「怕热气」的特点,量身定制板烧鸡腿堡,从用户痛点到产品呈现,给用户生活中的难题提供了解决方式。

同时,这种懂消费者又极具地域特色的本土化营销,既有消费者期待的烟火气,又能够帮消费者解决生活难题,从传播到产品都做到了真正的入乡随俗。

而且,麦当劳的此次传播还有一个意外带来的惊喜,这部分或许其他品牌没办法抄作业。根据官方消息,其快闪活动应该会延续到5月20号。没想到的是,半日就被拆除,这引发了网友的猜想,违规整改?商标侵权?还是其他呢?即使官方没有回复,也让不少网友脑补了一场商战大戏,这也无形中给麦当劳的营销增加了戏剧性的效果,进一步推动了营销出圈。

作者简介:【兵法先生】营销兵法创始人、知名营销分析师,原创多篇文章阅读超10W+。个人工作微信号:bingfaxiansheng。
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