为了坐上国内新茶饮品牌的铁王座,喜茶和奈雪的茶之间的较量,从来就没有停止过!
这边,当老对手奈雪推出台盖、梨山这两个子品牌,通过品牌矩阵的方式来进一步提升体量和综合竞争力时,近年来凭借着不断融合与创新收获了无数拥趸的喜茶也出手了,正式推出全新的子品牌——喜小茶。
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定价6-16元
喜茶推出子品牌“喜小茶”
就在本月初,喜茶通过微信、微博、大众点评等平台悄悄地发布了全新子品牌——“喜小茶饮料工厂”,第一家门店也在深圳福田区华强广场正式开业了。
关于喜茶和喜小茶的区别,官方的介绍是:“在喜茶,我们希望用最高标准做出最好的茶饮;但是再喜小茶,我们致力于提供合适、刚好的茶品,在合格的标准上尽可能实惠。”
不难看出,相比起专攻一二线城市,主打高端路线的喜茶,将第一家门店开在华强北路的喜小茶更注重于极致的性价比,其主推产品为奶茶、咖啡、果茶、冰淇淋、纯茶5个大类,4款招牌产品为“大满贯”系列,添加仙草、豆花、芋圆等丰富小料。
作为喜茶杀入平价茶饮赛道的急先锋,喜小茶主要产品价格浮动在6-16元间,与都可、一点点等加盟奶茶品牌价格大致一样,其品类包括鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类。
喜茶媒体公关高级总监霍玮表示,喜小茶确实是喜茶推出的新品牌,目前还在市场探索期,后续要不要继续拓展看市场情况。
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喜茶杀入平价茶饮赛道
意欲为何?
就像荣耀之于华为、红米之于小米那样,喜茶推出子品牌喜小茶的原因其实也很简单——通过差异化的打法,提升品牌渗透力的同时,尽可能的抢占下沉市场!
据美团发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,截至2018年第三季度,全国现制茶饮门店达到41万家,一年增长了74%,三线及以下城市的门店增长速度更是高达138%,三四线城市的茶饮市场依然有着巨大的潜力,诸如蜜雪冰城、书亦烧仙草等奶茶品牌就是凭借着超高的性价比,成功在竞争激烈的茶饮市场中逐渐站稳了脚跟。
另一方面,由于疫情的原因,在很多地方政府都已经先后推出动辄高达数亿的消费补贴,帮助商家尽快走出阴霾的同时,也更大程度的刺激了国民的消费欲望,而喜茶选在此时上线喜小茶也正好顺应了这一波“消费降级”,毕竟对于很多喜欢喝奶茶的人来说,花一半的钱就能喝到与喜茶同品质的奶茶,也更能满足自己“报复性喝奶茶”的消费心理。
除了价格更为便宜,喜小茶的门店的选址和面积相比起喜茶围绕豪华商圈和高档购物中心的选址逻辑也更加灵活,小巧的店面不仅从源头上控制的成本,也更利于后期的规模化的复制和布局,进而实现对下沉市场的全覆盖,提升品牌的体量和综合竞争力。
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喜小茶来了
饮品市场将迎来新一轮厮杀?
通过喜小茶小程序的点单页面不难发现,喜小茶除了进入平价茶饮市场外,“喜小咖”一栏中还包括着咖啡饮品。
虽然仅仅是喜茶的子品牌,但作为从一出生就含着金汤匙的喜小茶来说,无论是从名字、logo以及物料合作商都与大哥喜茶一脉相承,而且在喜茶强大品牌影响力的背书下,喜小茶不仅会对都可、1点点、书亦烧仙草等奶茶品牌带来冲击,对于很多咖啡品牌来说同样有不小的冲击力。
至于喜小茶的出现会对饮品市场带来多大的冲击波,目前我们还不得而知,但是可以肯定的是,喜小茶的出现肯定会在无形中提升消费者的认知,当大家认知到这个价格区间也能有这样品质和口感的奶茶时,一直以低价低品质走量来掠夺中低端市场的奶茶店有可能会更加艰难。
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