作者 | 兵法先生
来源 | 营销兵法(ID:lanhaiyingxiao)
新茶饮行业的内卷,无人不晓。
近几年,品牌们从卷规模到卷价格,从卷新品到卷联名,几乎没有谁能够独善其身。但极致内卷背后,是同质化加剧、流量红利见顶与消费者审美疲劳的残酷现实。
当行业的竞争从增量争夺,蔓延至存量内卷的深水区,品牌必须在消费者的心智中形成强记忆点,才更有机会让他们在消费时第一时间联想到自己。这意味着,新茶饮赛道的竞争逻辑,已从“流量”转向了“持久品牌资产”的构建。我们注意到,一些觉醒了价值意识的茶饮品牌,正选择从内卷中跳出来,用真诚的产品深耕、出圈的营销创新,带来行业向上的新思路。

刚刚官宣王源作为全球品牌代言人的益禾堂,便是一个典型的案例。签约代言人在新茶饮行业并不少见,真正令人深思的是其首签背后,那套“产品信任+品牌信任+情感信任”三层加固信任资产的组合拳逻辑:
今年开年以来,益禾堂就瞄准品牌长效价值沉淀,展开了一系列品牌行动,这次官宣代言人正是其中的一环。也就是说,益禾堂的首位代言人并非姗姗来迟,而是品牌不追风口稳扎稳打的战略定力,也是益禾堂补全品牌护城河的一块关键拼图。
让“信任”看得见、感受得到
众所周知,在茶饮赛道,一款产品火了就很容易被复制。
益禾堂2012年成立,从第一家店到现在的 8000多家店,从一款单品到一条品类赛道,将“薄荷家族”的累计销量卖到了3亿杯。方向已被验证有效,赛道不可能没有竞争者涌入。那么,益禾堂到底是如何让“想喝薄荷,就去益禾堂”成为年轻人无需思考的条件反射的?
如果只看原料,市场上确实有不少薄荷风味的饮品。益禾堂真正的护城河与壁垒,全在薄荷背后那一段消费者看不见的关键链路里,是靠对原料的极致挑剔,从源头就锁定了鲜爽,逐步建立起的与年轻消费者之间的信任链接。
今年,益禾堂与央视网展开合作,进一步建立了消费者对益禾堂品质把控的具象化认知,提升这份信任感。
把品牌「背后的用心」具象为「看得见的信任」
真正的品牌心智,是存于消费者大脑中、能够区隔竞品的鲜明印记。它首先要解决两个问题:我是谁?我能带给消费者什么样的差异化的独特价值?在有了答案以后,品牌还需要通过能够打动消费者的语言来回答,让目标人群形成清晰的认知,这样才算占领了心智。

益禾堂携手央视网《中国标杆》栏目,首次走进云南寻甸,全链路记录留兰香薄荷从田间到杯中的风味之旅,便在层层道出益禾堂“薄荷家族”的鲜爽奥秘的同时,通过真实的镜头与权威背书双重叙事,从根脉处重建了一片薄荷的价值坐标体系。

随着全民健康意识的觉醒,这届消费者们会研究配料表,追问原产地。益禾堂没有把这种变化视为挑剔,而是将其看中建立信任的契机。当多数品牌还在用“精选原料”的模糊表述时,益禾堂直接通过央视网的镜头,带领消费者一起走进海拔2075米的云南寻甸原产地,亲眼见证益禾堂薄荷生产基地与选择逻辑。

不仅如此,《中国标杆》栏目还以央视网之眼,将云南寻甸的薄荷风味与益禾堂千里锁鲜、五阶评测体系进行交织,构建起了“品质溯源-技术创新-消费普惠”的叙事逻辑。

益禾堂的产品品质标准,藏在看不见的细节里:从2小时极速转运、上百次测试的双层吸水纸锁线、冷链车实时温度监控、8天效期红线确保鲜爽;到上千次调试、30多场盲测、2000多人次试饮,才锁定了薄荷饮品的黄金配比。

这种叙事策略的深层逻辑在于:它将一杯饮品的价值,变得可追溯、可验证,消费者的选择就不再是随机消费,而是基于了解之后的理性认同。信任的种子,就这样在一次次“看得懂”的交付中生根发芽。
除了携手央视溯源之外,我们注意到了益禾堂今年在联名营销上的另一层转变。
在益禾堂过去密集的品牌联名中,不乏有与《全职高手》《时光代理人》到各种爆款游戏和国漫的出圈联动。但今年以来,我们发现益禾堂的联名策略有了明显的变化,一是节奏放缓了,二是在联名的重点不是流量,而是品牌资产。
在联名对象的选择上,基于凸显品牌长期价值的目的,益禾堂正在逐渐向生活方式以及时尚文化的方向靠拢。

如今年春节期间,携手国际高奢插画艺术家展开共创,以竹与马为灵感设计视觉、门店及限定新品;在4月的“薄荷季”,益禾堂精准捕捉大众对情绪价值的追求,与表情包顶流“坡坡popo”联名,巧妙将“猫吸猫薄荷会上头”的愉悦感,与春日渴望松弛、释放压力的心理需求联结。

在茶饮品牌联名的常态化的动作下,益禾堂走向另一端:以精品化、高势能的差异化联名思路,铺开了一张文化网络,着力构建一个更具文化内涵和品牌价值的商业生态。当消费者发现,益禾堂的每一次联名,不只是简单追逐流量,而是懂他们的生活方式、懂他们的情绪之时,信任,也就在这种双向奔赴中变得更加牢固。
携手王源实现品牌跃迁
了解了益禾堂今年上面的几个动作之后,你或许会疑惑,这和它签约王源作为品牌首位代言人有什么关系?
有的,益禾堂品牌首签这个战略性动作,并非借助代言人收割短期流量,而是从“产品驱动”迈向“价值驱动”的品牌成人礼,构建出了一套”产品信任—品牌信任—情感信任”层层加固品牌信任资产的代言新范式。
在消费理性与文化回归的浪潮下,品牌代言不得不突破唯流量论的单一范式,向更广阔的领域探索。其中,品牌与代言人形成真正的内在契合与价值共振,已成为触动消费者对品牌情感认同的重要密码。
在实际的操作过程中,很多品牌会为了契合点而找契合点,希望通过明星来为品牌做背书。相比之下,益禾堂的代言策略,已经进入了next level,因为它不是先有代言人再讲品牌故事,而是品牌的产品与故事足够扎实之后,用天生契合的代言人来放大特质与建立消费者的情感信任。
从央视溯源深化用户对益禾堂品质的信任,到4月“薄荷季”联名拉近品牌与年轻人的情感距离,都强调了益禾堂「薄荷大王」的定位。而王源,个人的特质和清爽的形象,都与薄荷有着天然契合,与益禾堂“薄荷王牌、品牌绿、国民茶饮”的标签形成文化和商业层面上的共振。

相信提到王源,很多人第一时间就会想到绿色。绿色不只是粉丝的应援色,更是一群人与王源共同铸造的默契符号——它见证了王源从青涩走向成熟,从少年走向国民偶像。当应援的绿海和王源一起出现之时,你会明白:这抹绿色最动人的不是刹那狂欢,而是这绿色是十年如一日彼此陪伴成长,写进生命年轮长出来的本色。粉丝对王源的这份情感,其实和很多年轻人对益禾堂的情感是一样的,都是长久陪伴,形成的情感信任。
由此,益禾堂与王源的携手水到渠成,借助王源强大的明星效应,益禾堂「薄荷大王」得以进一步深入人心。而代言人合作的价值共振,也会引发受众的情绪共鸣,进而强势占领品类心智,在受众认知中建立起“想喝薄荷,就去益禾堂”的强关联与壁垒。

事实也正是如此。此次官宣,益禾堂以“薄荷元素”作为与王源的交集切入,从定制开发代言人薄荷新品“元气薄荷小汤圆”,到推出限定周边套餐、门店物料更新,以及明星直播互动深入年轻人的语境,益禾堂并没有以一个商家的姿态展开一次商业签约,而是以一个懂粉丝喜欢什么、想要什么的“同好”的姿态去交流。
市场给出了最直接的回应。官宣当日,益禾堂小程序访问人数较上周激增600%,页面浏览量暴涨2792%,会员新增超22万,单日环比增长超339%。开售两日,累计销售额超4800万元,全国900+家代言人专属主题店同步上线,成为粉丝线下打卡热门地标。6月17日,王源空降益禾堂品牌抖音直播间,亲手制作“元气薄荷小汤圆”与“薄荷气泡柠”,在线峰值达15万,开播2小时即登顶抖音团购带货全国美食日榜TOP1。自6月16日上线以来,截至6月21日,益禾堂新品累计销售超186万杯,带动整体营业额突破1.5亿元,首周表现刷新品牌历史纪录。

当这种共鸣达成时,这次官宣品牌代言人就不再是单向的营销,而是一次成功的圈层对话。这种“懂”的努力,是用户能真实感知到的,也是让他们持续爱上品牌的源动力。
写在最后:
随着依靠资本与流量狂奔的跑马圈地时代的落幕,茶饮行业的叙事重心悄然位移,信任才是品牌的天花板。谁拥有了持久赢得消费者信任的能力,谁才会在市场转折点不被甩出队列。正如益禾堂,当产品、品牌和情感上都被消费者所信任,它便不再只是一杯茶饮,而是年轻人生活中一抹不可或缺的清凉底色。益禾堂通过14年深耕慢慢打造了一套符合自己的体系,用14年时间证明真正能占领用户心智的是日复一日加深消费者的信任,这或许才是新茶饮穿越周期的答案。
作者简介:【兵法先生】营销兵法创始人、知名营销分析师,原创多篇文章阅读超10W+。个人工作微信号:bingfaxiansheng。
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